Despiértate con el sabor de la comida típica nigeriana con un delicioso y nutritivo desayuno akara.
El akara es una especialidad gastronómica nigeriana, ya exportada a otros países, no solo de África sino también de Brasil. En el norte de Nigeria, también se le conoce como kosai. Se suelen comer en el desayuno pero son un tentempié que se puede disfrutar a lo largo del día.
¿En qué consiste? Son unas apetitosas empanadillas fritas con una masa de habas peladas, cebollas y pimientos, que se pueden acompañar con guindilla en polvo o salsa de tomate picante. Los frijoles son un ingrediente muy utilizado en la cocina africana y muy nutritivos para un desayuno consistente, para dar más energía para un viaje de un día. ¡Dale al paladar un sabor típicamente nigeriano con este sabroso y pequeño akara!
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Se pueden encontrar y disfrutar en restaurantes o puestos de comida callejera.