Le débat sur l'origine des frites n'est pas encore clos, mais si vous les appréciez particulièrement, vous avez choisi la destination idéale pour en trouver partout, et avec un goût irrésistible.

CROQUANTE À L'EXTÉRIEUR ET MOELLEUSE À L'INTÉRIEUR

Les techniques utilisées pour obtenir une frite qui reste délicieuse sont depuis longtemps optimisées par les Belges, et les frites font partie de la cuisine de rue. 

Elles sont habituellement servies dans un cornet, ce qui permet de les manger tout en marchant dans les rues de Bruxelles. 

En règle générale, elles sont accompagnées de sel et de mayonnaise, mais vous pouvez choisir d'autres sauces. Bien entendu, le sel est le principal ingrédient utilisé pour mettre en valeur le goût des frites.

INFORMATIONS PRATIQUES

L'excellence de ce produit est essentiellement liée à l'utilisation de la pomme de terre Bintje. Cultivée en Belgique, elle est considérée comme la variété idéale pour la friture. En outre, la cuisson se fait en deux temps, et de la graisse de bœuf peut aussi être utilisée. Vous avez déjà l'eau à la bouche?