¡Una delicia de África occidental y un manjar nigeriano que debes probar!
El arroz jollof es uno de los platos más populares y más servidos de la gastronomía nigeriana y también en otros países de África Occidental. Cada país reclama para sí la mejor versión de Jollof Rice. Incluso se promueven concursos para competir por las mejores recetas en todos los países. Por lo tanto, para los nigerianos, existe un sentido de orgullo al hacer el mejor arroz jollof.
Este es un plato imperdible para cualquiera que visite Nigeria.
Consiste en arroz que generalmente se sirve con pollo frito, pero puede tener otras guarniciones proteicas. El arroz tiene varias recetas, pero generalmente se hace con arroz de grano largo, aceite vegetal, pimienta y el omnipresente tomate, que le da ese tinte rojizo, apetitoso y delicioso.
Arroz Jollof es un plato muy celebrado en Nigeria y Lagos, ¡siempre presente en épocas festivas!
INFORMACIÓN PRÁCTICA
En Lagos puedes encontrar fácilmente restaurantes locales para degustar este típico arroz. ¡Busque referencias de restaurantes en línea en sitios web como tripadvisor, vea las mejores encuestas y haga su elección!