Están hechos a mano según una receta tradicional y también son una de las 7 Maravillas Gastronómicas de Portugal. Conoce los famosos Pasteles de Belém
EL PRINCIPIO
En un intento por sobrevivir al cierre de varios conventos y monasterios en Portugal, el clero comenzó a vender pasteles dulces, que se llamaron Pasteles de Belém.
Una vez que se difundió la noticia, la fábrica — ahora convertida en una pastelería — se convirtió en un punto de referencia imperdible.
PROCESO ARTESANAL
La producción del tradicional Pasteles de Belém se inició en 1837. La receta es antigua: data del siglo XIX y se ha mantenido sin cocer. Hasta el día de hoy, la receta de los Pasteles de Belém es uno de los secretos mejor guardados de Lisboa.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
La fábrica está abierta todos los días en horario extendido.
Sitio web: www.pasteisdebelem.pt