Acorde ao sabor de paladar típico da Nigéria, com um pequeno-almoço delicioso e nutritivo de akara.
Akara é uma especialidade gastronómica nigeriana, inclusivé já exportada para outros países, não só africanos, como também para o Brasil. No norte da Nigéria é também conhecido como kosai. São habitualmente comidos ao pequeno-almoço, mas são um snack que pode ser apreciado ao longo do dia.
Em que consiste? São apetitosos bolinhos fritos com uma massa de feijão descascado, cebola e pimentos, que podem ser acompanhados com pimenta em pó ou molho de tomate picante. O feijão é um ingrediente muito usado na cozinha africana e muito nutritivo para um pequeno-almoço consistente, para dar mais energia para um dia de viagem. Dê a conhecer ao palato um sabor tipicamente nigeriano, com estes pequenos e saborosos akara!
INFORMAÇÃO PRÁTICA
Podem ser encontrados e apreciados em restaurantes ou em bancas de comida de rua.