Aparentemente simples, a mandioca dá origem a muitos sabores - prova disso é a kisaca.

A kizaca é um prato tradicional da província de Lunda Sul. O ingrediente principal é a folha do arbusto de mandioca, que é esmagada e refogada com cebola e óleo de palma. Pode ser servida com peixe, carne, legumes ou funge.

INFORMAÇÃO PRÁTICA

Existem poucos restaurantes em Saurimo, pelo que aconselhamos a provar este prato no restaurante do seu hotel ou residência.